Justine a testé Belmond la Residencia !

Le charmant village de Deià et les imposantes montagnes de la sierra Tramuntana forment le merveilleux décor de l’un des hôtels majorquins les plus renommés au monde, Le Belmond La Residencia. Plusieurs bâtiments le composent : une vieille partie pleine de charme multiplie les escaliers, les patios et les cours pavées, quand la nouvelle partie abrite les suites avec terrasse privative à fleur de colline. Au programme, balade dans l’oliveraie, cours de tai-chi,  sortie en mer le long des falaises ou encore séance de farniente autour de la piscine. Côté gastronomie, El Olivo est l’un des restaurants les plus raffinés d’Espagne. C’est dans un cadre époustouflant que le chef concocte d’excellents mets avec des produits locaux et propose une carte des vins impressionnante. Une seule ombre au tableau : l’hôtel ne dispose pas de plage privée mais seulement d’un accès à une petite crique avec de très gros galets, certainement rédhibitoire pour les adeptes de plage de sable blanc. Cet écrin de bonheur est idéal pour un city break en mai/juin ou septembre/octobre pendant 3-4 nuits.