Yves a participé au dîner des hôtels Aman chez Goust !

Quand l’excellence fait le choix de l’excellence cela donne : un  dîner d’exception donné par la très prestigieuse collection de paradis de luxe, Aman. Situé au premier étage d’un magnifique hôtel Particulier Napoléon III, Goust est le brillant projet d’un sommelier de talent, Enrico Bernardo, qui à 27 ans est déjà le meilleur de son art au monde. Les accords mets-vins sont bien sûr placés au centre de l’expérience avec ce soir une surprise dans un répertoire méconnu : le vin serbe. La cuisine est inventive et méticuleuse. C’est une belle découverte !

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